Une autre mini-série – n’est-ce pas à la mode ? – Nous vous présentons une série de 25 articles sur des destinations à mettre dans votre bucket list cette année. Sans faute !
Briller sans bling-bling
Certaines villes savent briller sans trop en faire. La Paz, la capitale de l’État mexicain de Basse-Californie du Sud, en fait clairement partie.
Pendant que Los Cabos attire depuis des décennies les foules internationales avec ses resorts de luxe et ses plages cernées par les montagnes, La Paz, elle, prend son temps et joue la carte de l’authenticité.
La Paz, Baja California Sur, Mexique : multi-tout !
Nous, on y trouve notre compte : des petites adresses pleines de charme comme l’hôtel Marea, et surtout une scène gastronomique qui fait franchement envie.
En 2025, c’est Nemi qui tient la tête d’affiche avec sa cuisine locale et sa carte qui change chaque semaine. Et si on aime les fruits de mer, on se régale chez Casamarte Oyster Bar & Grill, où les huîtres et le poisson sont pêchés le jour même.
La ville voit aussi arriver de nouvelles adresses côté hébergement. Le Chablé Sea of Cortez, plutôt orienté haut de gamme, ouvre ses portes en 2025. Et pour les familles comme nous, il y a le Perla La Paz, qui pense à tout le monde : on peut y passer la journée, profiter de la piscine, du spa et des installations, même sans y dormir.
Et côté activités, autant dire qu’on ne s’ennuie pas. On peut commencer tranquille avec une balade le long du malecón (la promenade en bord de mer), parfait pour admirer le coucher du soleil. Pour les plus curieux, le musée régional de Basse-Californie du Sud permet de plonger dans l’histoire locale, entre culture indigène et époque coloniale.
Côté nature, les excursions dans la baie sont incontournables : observation des baleines en saison, snorkeling avec les lions de mer à Isla Espíritu Santo, ou kayak dans les eaux turquoise. Et pour les sportifs dans l’âme, plongée, paddle, VTT dans le désert, ou rando dans la Sierra de la Laguna sont autant d’options qui nous donnent envie de bouger en famille. Bref, que ce soit pour se détendre ou pour vivre des expériences intenses, La Paz coche toutes les cases.
