Avec ses boutiques incroyables, ses restaurants élégants, son architecture historique et sa vie nocturne célèbre dans le monde entier, la capitale espagnole animée qu’est Madrid constitue la toile de fond d’un voyage qui en vaut la peine. Madrid est un exemple de « chulo », le mot espagnol pour « cool », que vous adopterez après avoir passé des jours à vous perdre dans les marchés colorés, à vous promener dans le parc El Retiro et à siroter des cocktails sur un toit au coucher du soleil.
Voici nos conseils pour vivre le style de vie espagnol glamour et décontracté avec vos meilleurs amis et trouver votre version parfaite de Madrid, qui allie culture, gastronomie et vie nocturne au luxe espagnol.
Passez la nuit avec style
Offrez-vous (et à vos amis) une splendeur cinq étoiles, à la manière de Madrid. Ces dernières années, la scène hôtelière de la ville a accueilli de nombreux nouveaux arrivants sophistiqués, qui impressionnent par leurs équipements modernes combinés à la chaleureuse hospitalité espagnole. Les options sont variées : choisissez un hôtel-bar avec vue à 360 degrés ou dormez dans un palais du XIXe siècle. De nombreux établissements proposent une salle de sport, un spa ultramoderne et des suites offrant une vue imprenable sur la ville historique. Choisissez un hôtel situé à quelques pas du palais royal, de la cathédrale de l’Almudena et de l’opéra Teatro Real, ou à deux pas de la Gran Vía, et profitez du wifi gratuit, des machines à expresso dans les chambres et du service de ménage deux fois par jour.
Peut-être vous installerez-vous au Madrid Edition, l’un des nouveaux acteurs de l’hébergement à Madrid. Ou peut-être choisirez-vous de dormir comme un roi au Gran Meliá Palacio de los Duques, situé dans l’ancien palais des ducs de Grenade de Ega. L’hôtel Montera Madrid, Curio Collection by Hilton, offre un luxe cinq étoiles à proximité de la célèbre Gran Vía de Madrid. Le Hyatt Centric Gran Vía Madrid est quant à lui situé dans un magnifique bâtiment art déco de 10 étages datant des années 1920.
Quel que soit l’endroit haut de gamme que vous réservez, attendez-vous à un espace luxueux pour vous reposer et vous détendre après une nuit de danse et de boisson, juste ce qu’il vous faut pour vous préparer à l’aventure du lendemain.
Passez vos journées à l'espagnole
Madrid ne manque pas de moyens d’explorer et de s’immerger dans cette ville historique, mais certaines activités vous aideront vraiment à vous imprégner du style de vie madrilène.
Les amoureux de la nature pourront se promener dans le parc El Retiro – qui fait partie du Paysage de lumière, premier site madrilène à avoir obtenu le statut de patrimoine mondial de l’UNESCO – en plein centre de la ville. Ce vaste espace vert est l’endroit idéal pour s’imprégner de la vie locale et profiter de l’air frais. Préparez un pique-nique ou louez une barque sur le lac pour un après-midi pittoresque. Vous pouvez même louer un vélo pour faire le tour du parc. Ne manquez pas les monuments étonnants, notamment la porte Puerta de Alcalá, les nombreuses fontaines ornementales, l’Obélisque et le monument à Alphonse XII.
Lorsque vous aurez fini d’explorer l’extérieur, dirigez-vous vers la limite du parc et le Paseo del Prado, une autre partie du Paysage de lumière qui abrite certains des meilleurs musées d’art d’Espagne. Il s’agit notamment du Prado, où vous pourrez admirer des œuvres de Velázquez, Goya, El Greco, Titien, Rubens et Hieronymus Bosch ; du Thyssen-Bornemisza, avec des œuvres de Dürer, Frans Hals, Gauguin, Van Gogh et Kirchner ; et du Reina Sofía, qui abrite l’une des plus belles collections d’art contemporain au monde, y compris le Guernica de Picasso.
De terrasse en terrasse ?
Ensuite, place à une forme d’art espagnol plus immatérielle : le terraceo. Il s’agit de la pratique consistant à se déplacer de terraza en terraza, c’est-à-dire de bars et de cafés en plein air, et c’est l’un des moyens les plus faciles de s’immerger dans la culture locale. Ce passe-temps populaire illustre l’amour des Madrilènes pour le partage d’une table et les rires. Inscrivez-vous pour un après-midi de tapas et de boissons sous le soleil espagnol avec vos amis, anciens et nouveaux. Vous trouverez des terrazas dans toute la ville, généralement remplies de locaux qui savourent la nourriture, les boissons et le temps passé ensemble.
Après la terraza, il est temps de faire du shopping pour la mode espagnole et de se perdre dans les étals de la Plaza de Cascorro, dans le quartier central de La Latina. Si votre visite a lieu un dimanche, vous pouvez aussi vous rendre à El Rastro, le plus grand marché aux puces en plein air de Madrid, l’endroit idéal pour acheter un ou deux souvenirs. Le marché propose des boutiques vendant une grande variété d’articles, des produits artisanaux aux vêtements et accessoires. Après le shopping, il est de coutume de terminer l’expérience par un aperitivo dans l’un des nombreux bars et tabernas du quartier (l’un des meilleurs est El Viajero). Vous verrez de nombreux locaux faire de même, en commandant de la bière, du vin ou du vermouth à la pression, accompagnés d’une assiette de tapas traditionnelles.
Si vous et vos amis vous considérez comme des gourmets, prévoyez une longue halte pour goûter à la gastronomie du Mercado San Miguel. Situé à quelques pas de la Plaza Mayor, ce marché est un superbe exemple de l’architecture en fonte de la ville. On y trouve de tout, des tapas aux fruits de mer, des fruits et légumes locaux aux plats espagnols typiques, en passant par les délices internationaux. Prenez un verre de tinto de verano (semblable à la sangria) et offrez-vous une cuisine décadente dans l’un des nombreux stands de nourriture.
Belle de nuit
Commencez votre soirée en admirant la superbe ligne d’horizon de Madrid tout en dégustant des cocktails. Admirez la vue depuis l’Azotea del Círculo au Círculo de Bellas Artes lorsque le ciel devient orange, ou profitez d’un panorama à 360 degrés depuis le toit de la Casa Suecia. El Cielo de Chicote, le toit de l’hôtel Montera Madrid, Curio Collection by Hilton, vient d’entrer en scène avec d’excellents cocktails et un espace pour se détendre tout en admirant les vues majestueuses de la ligne d’horizon. Vous pouvez également découvrir El Jardín de Diana, un bar sur le toit situé au 10e étage du Hyatt Centric Gran Vía Madrid. Admirez la vue imprenable sur le centre-ville tout en dégustant un repas haut de gamme accompagné d’une sélection énergique de cocktails.
Une fois le soleil couché, place au flamenco. Déclaré patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO, le flamenco est un art de la scène qui allie chant, danse et musique avec une passion intense, et c’est une tradition qui peut mélanger harmonieusement la cuisine et la culture espagnoles. Le Corral de La Morería associe le flamenco à la gastronomie et est le seul tablao flamenco récompensé par une étoile Michelin. Vous pouvez aussi essayer la légendaire Villa Rosa, considérée comme la plus ancienne de Madrid. Elle a récemment rouvert ses portes sous un nouveau nom : Tablao Flamenco 1911. Vous pouvez également assister à des spectacles quotidiens de flamenco au Cardamomo Flamenco Tablao, où chaque mois un groupe différent monte sur scène pour montrer son talent.
Et après ? C'est la fête !
À la nuit tombée, suivez la foule jusqu’au parc El Retiro pour vivre une expérience totalement différente. Vous y trouverez le Florida Park, qui comprend un certain nombre d’espaces distincts proposant de la nourriture, des boissons et de la musique. Visitez la légendaire salle des fêtes, où Frank Sinatra et Lola Flores se sont produits autrefois et qui a conservé ses murs rouges caractéristiques. Barbara Ann est un autre endroit populaire, connu pour son essence rock. Inspiré par les fêtes légendaires de Freddie Mercury, cet espace vous emmène dans un voyage à travers l’histoire de la musique, des Beatles à Rosalía, en mettant l’accent sur les années 1970-2000. En chemin, vous pourrez vous laisser tenter par des délices culinaires qui vont de l’Asie à l’Amérique du Sud.
Découvrez la révolution liquide de Madrid dans l’un des nombreux bars à cocktails de la ville. Le Museo Chicote sert des boissons depuis 1931 sur l’emblématique Gran Vía – on dit que c’est le tout premier bar à cocktails d’Espagne – et a été fréquenté par les stars des années 1950 Ava Gardner et Grace Kelly. Niché au sous-sol de Robuchon España, Le Speakeasy sert des cocktails élégants qui évoquent le Paris des années 1920. C’est également là que vous pourrez assister aux Nuits de Robuchon, qui présentent les talents incroyables du célèbre mentaliste européen Pablo Raijenstein lors de ses représentations mensuelles uniques dans le cadre d’événements exclusifs pour petits groupes.
Continuez à boire en vous rendant au Salmón Gurú, un endroit qui se classe régulièrement en tête de la liste des 50 meilleurs bars du monde. Dirigé par le barman argentin Diego Cabrera, ce bar du Barrio de Las Letras présente une ambiance audacieuse et surprenante, à l’image de sa carte de cocktails qui repousse les limites. Il est divisé en trois espaces distincts, chacun avec son propre design : Des imprimés animaliers ornent la zone autour de l’entrée, la partie centrale est décorée d’œuvres d’art inspirées de bandes dessinées spécialement commandées, et l’arrière a une ambiance asiatique.
Bien entendu, pour profiter pleinement de la vie nocturne madrilène, une visite dans l’une des discothèques de classe mondiale de la ville s’impose. Dans le sous-sol discret du Nouveau Théâtre Apolo, vous trouverez Medias Puri, avec ses trois pistes de danse et ses spectacles en direct. Il y a suffisamment de choses dans ce lieu pour vous occuper pendant de nombreuses nuits, sans parler d’une seule. Pour une surprise amusante, rendez-vous à Chung Lee Nails, un salon de manucure apparemment ordinaire où – oui – vous pouvez vous faire faire les ongles. Mais à l’arrière, une entrée secrète mène à une discothèque où les basses résonnent tandis que les danseurs réalisent d’impressionnantes acrobaties. Bonus : les noctambules et les lève-tôt apprécieront le karaoké coréen proposé ici.
Et puis il est temps de recommencer, car la culture vivante de Madrid est présente dans toute la ville, de jour comme de nuit. Profitez du luxe et de l’hospitalité de la multitude d’hôtels, de restaurants et de bars de premier ordre de la ville, tout en découvrant la véritable expérience espagnole. Rassemblez vos amis et commencez à explorer !
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